Dominieren | Aristokratisch | Rubingranat

Die Reben wurden gepflanzt 1998, am Fuße des Berges Menikio in Kali Vrisi.

Großzügig und elegant verkörpert er Intensität und Tiefe. Der Duft, verkörpert klare Strukturen von Walderdbeere, Sauerkirsch und Pflaume mit einer rauchigen Noten.

Ausgesprochen langer Abgang, bei dem der Wein förmlich am Gaumen 'klebt'.

Beispiellos, als Begleitung von Wildgerichten, ebenso wie Hauptgänge dominiert von rotem Fleisch.